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随着互联网电商平台的蓬勃发展,越来越多的水果供应商选择加入电商平台增加销售渠道。由于运输储藏方式的落后,水果长距离运输潜在的腐烂变质问题也日益明显,成为制约水果电商发展的重要因素。据统计,中国每年果蔬在运输过程中产生的损失在2000亿元人民币以上   自7月起,南京财经大学食品科学与工程学院的实践团队针对此问题,分别在南京、苏州、无锡等地,通过线上线下结合的方式对居民在电商平台购买水果质量的情况进行了调研   团队成员为进行实际的水果网购体验,于两个不同电商平台购买了水果。其中一家电商平台做到了生鲜次日即送达,而购于另外一家平台的水果则到了8月3日才收到。收到的两箱水果不完全新鲜,其中一个苹果有明显碰撞造成的腐烂问题,火龙果表皮已明显皱缩,果蔬在运输过程中造成的损失较为明显   团队成员在江苏南京分发问卷进行调研,近2成的受访者表示由于曾购到不新鲜的水果,自己在电商平台继续购买水果的欲望已大大减小。受访的蔡小姐表示,由于对于网络平台水果质量以及运输过来品质的忧虑,她更倾向于去附近的水果店及超市购买水果   团队成员来到了江苏无锡进行社区调研,有位陈先生说:“现在快递和电商很发达,买的东西都送到家门口,所以很喜欢网购,包括水果这类生鲜用品。”当问到由于运输时间长造成的生鲜腐烂受损时,陈先生表示,在购买的时候自己也会注意发货地,尽量选择距离较近的东西,所以没遇到过水果腐烂问题      团队成员来到江苏苏州,在当地多个住宅区、写字楼、商场进行了调研。调查过程中,团队成员遇上了一名王先生,王先生自己家里有几亩地,种了桃子,在丰收的时候也会在电商平台进行销售。当被问及关于水果在网络销售过程中的难题时,王先生说:“桃子是易腐烂的水果,对于快递运输要求很高,这也是一笔很大的开销费用。自己的装运的过程中会很注意,但是有时候由于各种因素,到达客户手中任然会有不可避免的损坏。”   团队成员总共发放200份纸质调查问卷,同时回收网络问卷243份。调查范围为年龄在十几至四十几岁的网络购物主要人群,其中近4成的受访者表示在电商平台购买过果蔬。多数人员是由于网购的价格较于市面价格相对便宜,所以选择网购水果,也有部分人表示之所以选择网购水果,是因为它省去了出行的麻烦,十分便捷   在此次调研活动中,队员们通过四处走访,在实践中发现在水果运输方面存在的问题,水果电商是互联网形式下的潮流,但由于水果的特殊性使得运输存在苛刻的要求,水果电商的发展还有很长的路要走   中国作为农业大国,每年农产品在运输过程中的经济损失非常巨大。单以果蔬为例,中国果蔬运输过程中的损失率接近20%,每年因此产生的经济损失在2000亿人民币以上。在一带一路战略的推动下,这个数字只会越来越大,而由于气调、冷链运输的成本过高,目前我国的运输水平还不足以满足水果长距离运输的要求,寻找水果长距离运输的保质保鲜方法,任重而道远 宁夏棋牌 宁夏棋牌app 宁夏棋牌手机版官网 宁夏棋牌游戏大厅 吉林宁夏棋牌官方下载 宁夏棋牌安卓免费下载 宁夏棋牌手机版 宁夏棋牌大全下载安装 宁夏棋牌手机免费下载 宁夏棋牌官网免费下载 手机版宁夏棋牌 宁夏棋牌安卓版下载安装 宁夏棋牌官方正版下载 宁夏棋牌app官网下载 宁夏棋牌安卓版 宁夏棋牌app最新版 宁夏棋牌旧版本 宁夏棋牌官网ios 宁夏棋牌我下载过的 宁夏棋牌官方最新 宁夏棋牌安卓 宁夏棋牌每个版本 宁夏棋牌下载app 宁夏棋牌手游官网下载 老版宁夏棋牌下载app 宁夏棋牌真人下载 宁夏棋牌软件大全 宁夏棋牌ios下载 宁夏棋牌ios苹果版 宁夏棋牌官网下载 宁夏棋牌下载老版本 最新版宁夏棋牌 宁夏棋牌二维码 老版宁夏棋牌 宁夏棋牌推荐 宁夏棋牌苹果版官方下载 宁夏棋牌苹果手机版下载安装 宁夏棋牌手机版 宁夏棋牌怎么

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